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厨房3宝,防感冒有一招

标签:厨房3宝,防感冒有一招,生姜红糖水,紫苏叶的驱寒功效很好
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厨房3宝,防感冒有一招
导读: 夏天感冒并不好受,尤其受寒感冒的人。如果已经感冒了,可以尝试一些食疗来帮助治疗感冒,而在我们的厨房中就能轻易找到可以防治感冒的食物。
 夏天感冒并不好受,尤其受寒感冒的人。如果已经感冒了,可以尝试一些食疗来帮助治疗感冒,而在我们的厨房中就能轻易找到可以防治感冒的食物。
 
生姜
 
生姜也是厨房的常备调味食物,生姜辛辣,有驱寒、发汗的功效,非常适合用于治疗风寒感冒,也适合天气冷的时候暖身用。
 
食谱:生姜红糖水
 
准备食材:生姜、红糖。
 
制作方法:将生姜去皮切片,放入锅中加适量清水煮开几分钟,加入红糖拌匀继续煮开后关火,趁热喝效果更好。
 
食谱:生姜羊肉汤
 
准备食材:生姜、羊肉、当归、料酒、葱、孜然、味精、盐。
 
制作方法:当归洗净,生姜洗净去皮切片,羊肉洗净切块,羊肉放入锅中加冷水煮开去血沫,捞起洗净备用,当归和姜片加水烧开后捞去当归和姜片,去过血沫的羊肉倒入汤中,加料酒、葱、盐烧开,转小火炖半个小时左右,加味精、姜丝和葱花调味即可。
 
大蒜
 
大蒜可以说是厨房中少不了的调味食物,实际上大蒜也有防治感冒的作用,大蒜性温味辛,有一定的抗菌杀菌功效,常吃大蒜不仅能够杀菌,对于预防或者治疗感冒也很有帮助。
 
食谱:大蒜鸡翅
 
准备食材:鸡翅、大蒜、香菇、胡萝卜、百合。
 
制作方法:将鸡翅用冷水浸泡去血水,或者洗净后放入开水中焯烫捞起备用,将香菇泡发且丝,胡萝卜去皮切块,百合泡软备用。锅中加入泡香菇后滤掉渣的水,将鸡翅、香菇、大蒜和胡萝卜炖煮至鸡翅熟烂,加入百合再烧开后即可加盐调味食用。
 
紫苏
 
紫苏也是厨房中常常用到的调味食物,有散寒、退热、发汗的功效,感冒时可以用紫苏叶制作一些食物来食用,既能开胃又能防治感冒。
 
食谱:紫苏粥
 
准备食材:紫苏叶、大米。
 
制作方法:紫苏叶洗净备用,大米洗净后放入锅中加清水煮成粥,加入紫苏叶稍微再煮一会即可。
 
食谱:凉拌紫苏
 
准备食材:紫苏嫩叶、葱、辣椒、盐、酱油、醋、香油。
 
制作方法:将紫苏嫩叶洗净后和上述材料一起拌匀稍微腌制即可食用。
 
紫苏叶的驱寒功效很好,如果吃一些寒凉食物后导致肠胃不适,可以将紫苏叶和姜片一起煎水服用,能够暖胃止痛、止泻。
 
 
(责任编辑:林丽)

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