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土豆丝千层饼

标签:土豆丝千层饼,主食, 家常菜
健康食谱分享
土豆丝千层饼
导读:土豆丝的叠加能达到一种千层酥脆的效果。用它来做一道小饼,特别的美味。香酥可口。
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度
  • 五香
  • 30分钟
  • 简单

食材明细

主料

土豆(二至三个)午餐肉(少许)

辅料

面粉(二匙)盐(适量)五香粉(半匙)菜籽油(一勺)鸡精(少许)白芝麻(少许)椒盐(少许)

做法步骤

第一步:土豆去皮,用擦丝器擦成细丝,竖着插要插的长一点哦。用清水反复洗净几次,洗的水质通透。
土豆丝千层饼
第二步:少许的盐和五香粉腌十分钟。
土豆丝千层饼
第三步:十分钟以后用手轻轻攥干土豆里面多余的水分,加入面粉。
土豆丝千层饼
第四步:加入贴成丁的午餐肉,均匀搅拌。
土豆丝千层饼
第五步:冷锅冷油。倒入刚拌好的土豆丝儿。轻轻地把它做成一个饼状。开最小火煎至,
土豆丝千层饼
第六步:感觉到下面煎定型了,换一面煎。我们需要轻轻的晃动锅,让它均匀受热。
土豆丝千层饼
第七步:嗯,我们隔两分钟翻一次面哦 这样重复四五次。
土豆丝千层饼
第八步:撒上白芝麻。。
土豆丝千层饼
第九步:非常的香酥可口。可以根据各位的口味调一点椒盐上。
土豆丝千层饼

小窍门

土豆丝一定要先切的细长。不要急用小火,慢慢煎

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