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土豆丝饼

标签:土豆丝饼,主食,家常菜
健康食谱分享
土豆丝饼
导读:土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度
  • 原味
  • 十分钟
  • 简单

食材明细

主料

土豆(两个)

辅料

干淀粉(20g)十三香(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)

做法步骤

第一步:土豆削皮,泡水一会儿。
凉粉
第二步:切丝,拌入所有调味料,喜欢辣的朋友可以加辣椒粉。
凉粉
第三步:拌匀。
凉粉
第四步:平底锅烧热,放少许油,把土豆丝平铺,用铲子压匀。
凉粉
第五步:煎好一面,再翻。
凉粉
第六步:两面煎好,切片装盘。
凉粉

小窍门

建议土豆丝切细一些,不用过水。

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