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健康的晚餐怎么吃?

来源:重庆健康网(cqjjkk.com) 发布者:管理员 发布时间:2016-05-20

健康的晚餐怎么吃?

  健康晚餐的原则

  1. 简单、定量为主。

  相比早餐和午餐,晚餐更应该吃得简单些,一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量,主食应“定量”,健康成人每天至少在300克以上,晚餐可以适当减少。另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。

  2. 清淡、低脂、易消化。

  晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利,它容易致人体消化不良和失眠。

  3. 素食晚餐更健康。

  晚餐一定要偏素,以富含维生素和碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。

  晚餐不当的危害

  那么,晚餐吃的不得当,会有什么危害呢?

  在中国传统文化中,晚餐是一天中最重要的一顿饭。现代人由于有各种应酬,所以晚上的吃饭时间都会比较常的晚,经常都是要到八九点钟才能够吃晚餐,然后吃完之后又马上睡觉,这是一种非常不健康的生活方式,容易引发各种身体疾病。

  如果晚餐过于丰盛,例如鸡鸭鱼肉等等这些具有高蛋白、高脂肪的食物,或是晚上吃饭时间很晚,那么容易患上高血压、心脑血管疾病、肝胆疾病等等慢性疾病。

  (来源:重庆健康在线)

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