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豆腐的美容功效

来源:重庆健康网(cqjjkk.com) 发布者:管理员 发布时间:2014-09-13

豆腐的美容功效

  大家都知道豆腐营养价值高,含有较多的蛋白质和脂肪,大豆蛋白中的异黄酮帮助肌肤美白,它能阻碍黑色素的形成,令皮肤表面更加美白细致,所以女孩子们应该多吃些豆腐。这道家常豆腐,借用了做锅塌豆腐的方法。鲁菜中塌是指对在已干的食品加入高汤。这豆腐裹上蛋液后再煎果然很香, 淋上汤汁, 咸鲜适宜,味道挺不错的。

  食材:豆腐、鸡蛋、胡萝卜、鲜香菇、芹菜叶、盐、鸡精、白胡椒粉、芡粉、油、葱白

  做法:

  1. 豆腐切大小适中的薄片,鸡蛋液搅匀后加入盐搅拌匀,鲜香菇和胡萝卜切小片.葱白切末

  2. 加热平底煎锅,放少许油,将把豆腐片放入蛋液中挂糊,用中小火煎到两面金黄,取出放在盘里

  3. 鲜香菇片过水,摆在豆腐片上,并以胡萝卜围边

  4. 锅留些底油,爆香葱末, 加入清水,放鸡精,白胡椒调味,加水淀粉勾芡

  5. 烧开时,将汤汁均匀地浇在豆腐上即可. 

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